Рецепты закусок. Гренки к пиву.

Во многих блюдах, сложных и не очень, важно понять принцип, а дальше можно варьировать составом компонентов. Так и с этими вот гренками. В первый раз мы увидели и попробовали нечто подобное в «Золотой Вобле». Попытались повторить, не зная рецептуры и технологии. Вышло нечто иное. Но это иное мы довели до кондиции в следующие разы, и […]

Рецепты удивительных салатов. Номер 2.

Автор этого, без сомнения, великого рецепта мной забыт, но он может отметиться в комментариях. Итак, салат из консервированной фасоли с сухариками и майонезом. Ингредиенты: фасоль белая (можно красная) консервированная в собственном соку — одна банка; сухарики промышленного изготовления — два пакетика; майонез — предпочитаю «Слобода» оливковый (не реклама) — три столовых ложки; рубленая зелень — […]